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In
den 15 Hektar mit Reben bebautem Land, das in Prà di Corte die
Grenzen des Betriebs zeichnet, bereitet die Arbeit zugleich Mühe
und Freude. Denn an einem Ort mit einer so großen Berufung zum Weinbau-
und Erzeugung wie Corno di Rosazzo, ist die Weinerzeugung nicht jedermanns
Sache, vielmehr ist sie das vortreffliche Ergebnis, das dank ununterbrochenem
Einsatz vom Weinberg über die Lese in den Keller gelangt und mit
der Harmonie und Zusammengehörigkeitssinn, der die Familie Butussi
schon seit jeher kennzeichnet einhergeht.
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| Der
Keller |
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Wer Wein kennt und liebt, weiß, was sich unter jedem Korken,
hinter jeder Etikette, in jedem Glas Wein verbirgt. Die Arbeit am
Weinberg, die jeder Rebe, jeder Traube gewidmete Aufmerksamkeit. Liebe
und Leidenschaft sind die Zutaten, die der unverwechselbaren Feinheit,
der strukturellen Gesamtheit Seele und Körper verleihen und der
Rebe die Harmonien des Mikroklimas und das an Mergel reiche Erdreich
der friaulischen Colli Orientali einflössen. Insbesondere in
die Weißweine, aber auch in die etwas kräftigeren Roten,
die über eine sorgfältige Auswahl der Trauben und einer
gekonnten Weinbereitung von Butussi in einem reichen und wertvollen
Angebot von starkem und wertvollem Duft abgefüllt werden.
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