Una selezione da noi studiata per soddisfare gli amanti dei vini Rossi, partendo dagli internazionali, Merlot, Cabernet Frank, Cabernet Sauvignon, passando attraverso gli autoctoni tradizionali, con il Refosco dal peduncolo Rosso e il Pignolo per arrivare al Godje in nostro Rosso Riserva da singola particella. Un percorso in grado di sposarsi alla perfezione con affettati, formaggi, e carni di ogni genere, dalla selvaggina ai tagli più nobili del manzo, cucinati al forno o alla brace.