L’intuizione di Valentino Butussi: così fece grande la Doc Friuli Colli Orientali
Michele Pizzillo ci racconta la sua degustazione dei nostri vini, sul giornale online di enogastronomia Cronache di Gusto.
Valentino Butussi ha rappresentato un esempio di agricoltore lungimirante, visto che nei primi decenni del secolo scorso scelse di cambiare indirizzo produttivo all’azienda che aveva creato nel 1910, a Corno di Rosazzo, dove coltivava cereali e frutta, unitamente ad una importante attività zootecnica.
Ma, Valentino, oltre a lavorare la terra, era anche solito guardarsi intorno.
