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Non categorizzatoDecanter, Il nostro Pinot Grigio Ramato “Madonna D’aiuto 2019” selezionato tra i 18 Premium Pinot grigi d’Italia

Decanter, Il nostro Pinot Grigio Ramato “Madonna D’aiuto 2019” selezionato tra i 18 Premium Pinot grigi d’Italia

Con 94/100 il nostro Madonna D’aiuto 2019 entra ufficialmente nella top list dei 18 “Prenium Pinot Grigio” di Decanter 2022
Riprendendo un trafilo dell’articolo di Michael Garner:
In Friuli le condizioni di coltivazione sono piuttosto omogenee ed i vignaioli producono un Pinot Grigio di impressionante sostanza e ricchezza. Molti dei migliori esempi provengono dai Colli Orientali e Collio, dove i ricchi caratteri di frutta sono bilanciati dalle note salmastre e pietrose dei terreni.
Da segnalare anche il tradizionale Pinot Grigio Ramato friulano. Realizzato in modo simile al vino rosso, la fermentazione sulle bucce grigio-rosate della varietà per un massimo di due settimane fa risaltare toni color rame (ramato è la parola italiana per “rame”) e aumenta sia la sostanza che la struttura.
Questo stile singolarmente secco e salato sta tornando di moda e vale la pena cercarlo.
A questo link  Decanter Premium Pinot Grigio potete trovare l’articolo completo.
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