Butussi

Non categorizzatoNei vini di Valentino Butussi tutto l’orgoglio friulano

Nei vini di Valentino Butussi tutto l’orgoglio friulano

L’azienda Valentino Butussi si trova in provincia di Udine sulla via Forum Juli, antica strada romana oggi denominata “Prà di Corte”. Già duemila anni fa questa zona era considerata tra le più vocate alla viticoltura friulana. Questa terra vanta innumerevoli vendemmie, oltre ad impianti recenti si possono trovare vigneti che risalgono agli anni ’60. Nella successione generazionale il timone dell’azienda è adesso nella salde mani di Filippo Tobia e Matia Butussi.

Per la degustazione si parte con i Sauvignon

Scalando la degustazione  per tipologie si parte con i Sauvignon. Il 2020 è di un paglierino intenso e lucente, fragranti profumi dai toni delicati. Felce, sambuco e mughetto lasciano spazio a ricordi di pesca bianca e kiwi. Sferzate balsamiche di mentuccia e rosmarino arricchiscono lo sfondo. Al palato è ricco, corrispondente e saporito. Finale pulito e delicatamente amarognolo.

Per continuare con la lettura, vi rimando al articolo di Italia a Tavola che trovate qui sotto!

Buona lettura!

https://www.italiaatavola.net/vino/cantine-consorzi/nei-vini-di-valentino-butussi-tutto-l-orgoglio-friulano/87889/

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